Fromage au lait cru de vache, fabriqué l'été.
Le lait d'été étant plus riche et plus parfumé, il apporte au fromage davantage de saveurs.
Ce fromage bien connu des Français est fabriqué en Savoie.
Il est très fruité et très aromatique.
De par sa texture mi tendre, il est fondant en bouche.
Pâte pressée cuite. MG : 32 % sur Poids Total.
Allergène : lactose
Lien : www.beaufort-fromage.com |
