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Fromagerie Vesin

Raclette fumée Brézain

(Code: 17From1kg)
Poids :
16,50 EUR
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Raclette fumée Brézain
Fromage au lait pasteurisé de vache.
Pâte pressée non cuite à croûte fumée au feu de bois.

Onctueux
, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute Savoie idéal pour partager un moment convivial.

La particularité de ce fromage est d'être exposé à un feu de bois pendant 30 heures après quelques semaines d'affinage. C'est cette ambiance humide et fumée du bois qui lui donne toute son onctuosité et sa saveur si particulière.
A découvrir...

MG : 26 % sur Poids Total.
Allergène : lactose

Lien : www.brezain.com