Reblochon A.O.P. fabriqué par la GAEC La Louisa à Pers-Jussy.
Fromage au lait cru de vache, au goût fin et parfumé.
Pâte pressée non cuite (dite molle), à croûte lavée, onctueuse et souple.
Il se déguste en tartiflette ou en plateau.
Poids minimum : 520 gr.
MG : 25 % sur Poids Total.
Allergène : Lactose
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